Esta reconfortante cena lleva jugosa carne molida mezclada con cebolla, ajo, queso cheddar y una dosis doble de sopa cremosa para un sabor intenso. Papas fritas crujientes y doradas coronan la cazuela, horneándose hasta derretirse con una capa de queso encima. La salsa casera y ácida para hamburguesas le da un toque especial: simplemente combine mayonesa, mostaza, kétchup y un chorrito de jugo de pepinillos para un sabor irresistible. La sazón equilibrada garantiza que cada bocado sea sabroso y satisfactorio. Fácil, sustancioso y seguro que encantará, este plato es perfecto para reuniones familiares o un plato principal acogedor.
La cazuela de hamburguesa con queso y papas fritas satisface todos los antojos de comida reconfortante con sus capas de carne jugosa, queso sabroso y papas fritas crujientes. Es una manera fácil de disfrutar todos los sabores clásicos de las hamburguesas en una comida en una sola sartén que es muy familiar y siempre un gran éxito en las comidas compartidas.
La primera vez que hice esto, mi hermana lo llamó la mejor cena para el día de trampa. Ahora es mi receta preferida siempre que quiero platos vacíos garantizados.
Ingredientes
- Carne molida: dos libras para un sabor abundante, busque carne magra entre ochenta y ochenta y cinco por ciento para una jugosidad ideal.
- Papas fritas pequeñas: una bolsa le da a la cazuela su crujiente apetitoso. Siempre busco las que tienen un contenido más bajo de sodio.
- Sopa crema de champiñones y queso cheddar: estas agregan capas cremosas y ricas y mantienen todo húmedo. Elija una sopa condensada de buena calidad para obtener la mejor textura.
- Cebolla amarilla: recién cortada en cubitos para darle dulzura y profundidad. Elija una que se sienta pesada y firme.
- Ajo picado: fresco es mejor para el aroma, pero en frasco también funciona.
- Queso cheddar: rallado aporta una textura derretida. El cheddar fuerte aporta más sabor.
- Ajo en polvo y cebolla en polvo: realzan el sabor de la hamburguesa. Verifique la frescura para un sabor intenso.
- Sal y pimienta negra: elementos básicos para condimentar
- Mayonesa, ketchup, mostaza, jugo de pepinillos, cebollas deshidratadas y pimienta negra: para la salsa de hamburguesa, opte por mayonesa real y mostaza amarilla clásica para obtener mejores resultados.
Instrucciones paso a paso
- Dore la carne y las cebollas:
- En una sartén grande, cocine la carne molida y la cebolla picada a fuego medio alto durante ocho a diez minutos, deshaciendo la carne a medida que se dora. Continúe hasta que todo el color rosado desaparezca y las cebollas estén blandas.
- Agregue ajo y condimentos:
- Incorpore el ajo picado y cocínelo durante unos treinta segundos hasta que esté fragante. Espolvoree cebolla en polvo, ajo en polvo, sal y pimienta, combinando todo bien.
- Escurrir y mezclar las sopas:
- Escurre el exceso de grasa de la sartén. Agrega la sopa de queso cheddar y la crema de champiñones. Revuelve bien para hacer una mezcla cremosa y uniforme.
- Prepara las patatas fritas:
- Cocine las papas fritas en su freidora de aire o en el horno de acuerdo con las instrucciones del paquete. Intente que queden más crujientes, ya que se ablandarán un poco en la cazuela.
- Armar la cazuela:
- Extiende la mezcla de carne y sopa de manera uniforme en una cazuela de siete por once pulgadas. Coloca las papas fritas cocidas encima y esparce el queso cheddar rallado por todas partes.
- Hornear:
- Coloque la cazuela en un horno a trescientos cincuenta grados. Hornee durante diez a quince minutos hasta que el queso se derrita y burbujee.
- Mezcla la salsa para hamburguesas:
- En un tazón pequeño combine la mayonesa, el ketchup, la mostaza, el jugo de pepinillos, las cebollas deshidratadas y la pimienta negra. Revuelva hasta que quede suave.
- Atender:
- Rocíe la salsa de hamburguesa sobre toda la cazuela caliente. Corte y sirva caliente para obtener un mejor sabor.